Kaiserschmarrn aus Omas Kochbuch flaumig, einfach, genial für die Kids

einfachstes Rezept für fluffigen Kaiserschmarrn:

1 Becher Sauerrahm

4 ganze Eier

4 EL Mehl

Salz, etwas Zucker

alles verrühren

eine warme Pfanne richten, mit Butter befetten, die Masse einfüllen, zudecken und anbraten lassen, - umdrehen und weiter anbraten, dann in große Stücke schneiden und servieren.

Besonders gut schmeckt er mit Apfelmus oder Zwetschkenröster (Holunderröster)

Kategorien: Süßspeisen