Zum Blog Polenta - Maisgrieß
2 Tassen Wasser zum kochen bringen
1TL Salz
1 Tasse Polenta in das kochende Wasser einrühren.
zudecken, Herd abschalten, 25 min stehen lassen.
Danach etwas Butter draufgeben (ÖL) und mit der Gabel auflockern.
Ich liebe den Polenta mit Apfelmus und mit Joghurt
oder als Einlage in eine Gemüsesuppe.
anstatt mit Wasser kann man den Polenta auch in Milch einkochen (Mandelmilch) etwas Salzen und als Brei essen.
Kategorien: Vegan, Glutenfrei, Herzhaftes
