Zum Blog Palatschinkenteig:
2 Eier
2 EL Dinkelmehl
4 EL Wasser oder Milch
Salz
alles zusammenmischen und verquirlen.
Öl in die Pfanne
Palatschinken herausbraten
diese Menge ergibt ca 6 - 10 Palatschinken
2 Stück verwende ich als Suppeneinlage in einen Gemüsesuppensud.
die restlichen sind perfekt um sie mit frischer Marmelade oder mit frischem Apfelmus zu essen.
Kategorien: Süßspeisen, Suppen
